Una celebración a la versatilidad de los hongos en un baño de sabor con much carácter. 

Setas caramelizadas en azucar morena y soya especiada, sumergidas en un aceite de chiles hecho en casa e infusionado con aníz, cebollín, canela y más. El picante proviene del chile de arbol, ingrediente que también pinta el aceite de un anaranjado brillante. También contiene pimienta, ajo, gengibre, clavo.